Slowcooker thai pindarundvlees

Strooi rundvlees met zout en peper. Selecteer de stand van de saute op een elektrische snelkookpan en stel in op hoog vuur. Voeg olie toe; voeg een gebraden helft toe.Brown aan alle kanten, ongeveer 5 minuten.verwijderen; herhaal met resterend rundvlees.

Breng rundvlees terug naar snelkookpan; voeg rode peper toe. Klop in een kom kokosmelk met de volgende zes ingrediënten; over het vlees gieten. Sluitdeksel; zorg ervoor dat de ventilatieopening gesloten is. Selecteer de handmatige instelling; stel de druk in op hoog en stel de tijd in op 35 minuten.Wanneer u klaar bent met koken, drukt u de sneldichtingsdruk af volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Voeg de sugar snaps toe; keer terug naar de volledige druk en kook 5 minuten. Laat de druk 10 minuten lang ontsnappen en laat vervolgens de resterende druk snel ontsnappen.

Rundvlees verwijderen; koel af. Vet vet van kooksappen. Gesauteerde rundsvlees met twee vorken. Roer in koriander. Bewaar met rijst en toppings naar keuze. Optie voor het vriesvak: Plaats het afgekoelde vleesmengsel in vriezercontainers. Voor gebruik, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast 's nachts. Magnetron, bedekt, hoog in een magnetronbestendige schaal tot hij erdoorheen is verwarmd, zachtjes roeren en eventueel een beetje bouillon of water toevoegen.