Langzaam gekookte erwten en wortels

Name: langzaam gekookte erwten en wortels
Cook time: 320 min
Total time: 335 min
Ingredients: 400 gram wortels, in plakjes; 1 grote ui, gehakt; 60 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel zout; 1 theelepel gedroogde marjolein; 1/8 theelepel witte peper; 1 pakket (454 gram) diepvrieserwten

Deze klassieke combinatie van erwten en wortelen is verrijkt met een handvol smaakversterkers. Door lang te koken kunnen de ingrediënten vermengen voor maximale rijkdom. - Theresa Kreyche, Tustin, Californië

Ingrediënten

400 gram wortels, in plakjes
1 grote ui, gehakt
60 liter water
Een kop met een inhoud van
60 ml die boter bevat, in blokjes
Een kopje met een inhoud van
60 ml met honing

4 knoflookteentjes, gehakt
1 theelepel zout
1 theelepel gedroogde marjolein
1/8 theelepel witte peper
1 pakket (454 gram) diepvrieserwten

Bereiding

Voeg in een .low kooktoestel de eerste negen ingrediënten toe.
Kook, afgedekt, op laag 5 uur.
Roer er in erwten.Kook, bedekt, op een hoogte van 15-25 minuten langer of tot de groenten gaar zijn..