Lasagna cupcakes carnita stijl

Name: lasagna cupcakes carnita stijl
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 cupcakes, 12
Ingredients: 36 wonton wikkels; salsa; 1 ei; verse koriander; 1/4 theelepel zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met geraspte scherpe cheddar kaas, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met geraspte scherpe cheddar kaas, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookt vlees bevat (mengsel van rundvlees en of pulled pork); chipotle hete saus, naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geroosterde maïs; Een kop met een inhoud van 60 ml die zwarte bonen bevat; 28 gram gehakte geroosterde groene pepers; 1 theelepel komijn; 1 -2 theelepel gedroogde oregano; verse koriander; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 10 ingeblikte jalapenoplakken; verse koriander; guacamole; salsa; zure room

Beweeg over taco's, tamales, tortes en burrito's Carmita's hebben een nieuw thuis gevonden in lasagne-cupcakes! Carnita is te vinden in handelaar Joes al gemaakt voor urenlang niet koken. Garnitas "kleine vleeswaren",

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Meng al het vleesmengsel en 1/4 liter salsa in een pan en laat het 10 minuten sudderen.
Meng het kaasmengsel en bewaar een kopje met een inhoud van 130 ml die geraspte kaas bevat voor het beleg.
Verstuif een pan van 3 liter met olijfolie.
Plaats 1/4 wonton-wikkel in elke literhouder.
Verdeel het vleesmengsel en het kaasmengsel in drie voor gelijke laagjes.
Breng 0,33 van het vleesmengsel aan met de 0,33 van het kaasmengsel.
Bovenkant met de tweede laag wonton-wikkels ingedrukt om de vulling eronder uit te spreiden.
Leg de tweede laag vlees op de tweede laag kaas op de wonton-wikkel.
Ga verder met de derde laag.
Bekleed dan met de gereserveerde A-beker met een inhoud van 130 ml salsa.
Strooi de gereserveerde kaas over de salsa.
Boven elke cupcake met een jalapeno slice.
Bak 20 minuten.
Garneer met verse koriander en serveer langs zijde salsa, zure room en of avocado's.