Laura's citroen geroosterde aardappelen

Name: laura's citroen geroosterde aardappelen
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 60 liter canola-olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 2 eetlepels citroensap; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 eetlepel gedroogde dille-wiet; 1 theelepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 5 grote aardappelen, geschild en in blokjes

Probeer dit recept voor aardappelpuree met dille en gearomatiseerde citroen die perfect in een Mediterraan of Grieks menu past.

Ingrediënten

60 liter canola-olie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, gesmolten
2 eetlepels citroensap
3 teentjes knoflook, gehakt

1 eetlepel gedroogde dille-wiet
1 theelepel zout
1 theelepel gemalen zwarte peper
5 grote aardappelen, geschild en in blokjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Roer in een grote kom de canola-olie, gesmolten boter, citroensap, knoflook, dille, zout en peper. Voeg de aardappelen toe en gooi ze op de vacht. Spreid de aardappelen uit op een bakplaat en laat de rest van de kom erover druipen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de aardappelen bruin en knapperig zijn, ongeveer 45 minuten.