Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Laurier geurende aardappelen
 
 
4-6 PortiesPTM45 min

Laurier geurende aardappelen


Deze zijn vergelijkbaar met de aardappelen die ik in verschillende delen van Portugal heb gevonden. Meestal geserveerd met gebraden varkensvlees of kip.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Kook de aardappelen met de ui tot ze gaar zijn.
  2. Smelt ondertussen boter in een zware koekenpan op laag vuur.
  3. Meng olijfolie en verkruimelde laurierblaadjes.
  4. Sta aan de achterkant van de kachel toe terwijl de aardappels koken.
  5. Zodra de aardappelen klaar zijn, gooit u de ui weg en laat u hem goed uitlekken en schillen.
  6. Zeef het botermengsel en ga terug naar de koekenpan.
  7. Voeg aardappels toe en, in een matige hitte, draai ze ongeveer 5 minuten in dit mengsel tot ze mooi geglazuurd zijn en met bruin zijn aangeraakt.
  8. Seizoen en serveren.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407