Lavendel limonade thee - heet of bevroren

Name: lavendel limonade thee - heet of bevroren
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 cups, 5
Ingredients: 1 liter water (gedeeld gebruik); Een kopje met een inhoud van 60 ml met biologische verse eetbare lavendel, goed gespoeld (of 1-2 eetlepels gedroogde lavendel); plakje citroen, garneren; plakje citroen, garneren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat (bij voorkeur superfijn); plakje citroen, garneren

Een favoriete lente- en zomerdrank van mij, met verse of gedroogde lavendel en citroenen uit de tuin. Heerlijk verfrissend! Kan koud over ijs worden geserveerd, of heet van honing. Toegesneden van "The Ultimate Liquor-Free Drink Guide" door Sharon Tyler Herbst.

Ingrediënten

Bereiding

Breng 1/4 liter water aan de kook. Voeg de lavendel en de citroenschil toe; dekking en steil gedurende 1 uur.
Zeef het lavendelmengsel in een 2 liter of grotere kan. Voeg citroensap, suiker en resterende 3/4 liter water toe; roer tot de suiker oplost.
Serveer in lange, met ijs gevulde glazen, gegarneerd met plakjes citroen (of serveer warm met honing, zoals je wilt). Vul desgewenst extra water aan of naar smaak.