Lekkere kip parmezaan broodjes

1. In een kleine sauspan, bruine knoflook, basilicum, oregano, uipoeder, peper en zout in olijfolie. Voeg tomatensaus en tomatenpuree toe. Mix en dek af. Laat 1 1/2 uur sudderen.

2.Wanneer de saus 1 uur heeft gestoofd, peper en zout kip en dip in het ei dan in broodkruimels. Smelt wat boter in koekenpan op middelhoog vuur.Kook kip in boter. Bedek tijdens het koken.

3.Wanneer de kip bijna klaar is, boter 4 sneetjes brood. Ik maak wit brood in de broodmachine - het is gemakkelijk en lekker. Je kunt elke soort gebruiken die je wilt, maar ik raad dik brood aan.

4. Haal de kip uit de pan. Wikkel hem uit en zet hem weer op het vuur op middelhoog vuur. Plaats twee stukken brood met de boterzijde naar beneden. Leg een plakje mozerella-kaas over elke plak. Leg de kip op de top van de kaas. Giet wat saus erover chicken.Place tweede plakje kaas op de top van saus. Cover met andere boterham, boter kant naar boven.

5.Vanuit hier, kook als een gegrilde kaas. Duw op laag naar smoren en draai naar wens als je bruin bent.

6. Geniet van je broodjes! Ik serveer met frietjes. Foto toont een halve boterham.