Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Michael Beatty
Libanese bonenstoofpot
Een van mijn favoriete gerechten. Het wordt traditioneel gegeten met gekookte witte rijst, maar even heerlijk met wat maïschips.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Week de bonen 's nachts in water. Afgieten en spoelen.
-
Kook het vlees en de knoflook met olijfolie in een pan.
-
Als het vlees helemaal bruin is, voeg je de rest van de ingrediënten toe, met uitzondering van de koriander. Roer om de pan te blussen.
-
Breng aan de kook, voeg de koriander toe, dek af en laat sudderen tot de bonen volledig gaar zijn (tussen 30 en 40 minuten).
-
Mogelijk moet u wat water toevoegen als het te droog wordt, dus controleer het om de 10 minuten.
-
Eet gekookte witte rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
115 minStovenwortels, selderij rib, ui, boerenkool, courgette, olie-, tijm, bonen, tomaten, groentebouillon,Stoofpot in Toscaanse stijl -
205 minStovenspek, olie-, korrels van rundvlees, wijn, tomaten, water, korrels van rundvlees, teentjes knoflook, tijm, boter, sjalotten, paddestoel, bisto juskorrels, peterselie, broccoli in roosjes,rundvlees en champignons in rode wijnsaus -
85 minStovenolie-, ui, komijn, koriander, sinaasappelsap, bouillon, kikkererwten, aardappelen, rijst, zout, peper, koriander,kikkererwten uit het Midden-Oosten en rijststoofpot -
35 minStoventeentjes knoflook, olie-, paddestoel, bouillon, bonen, pasta, tomaten, oregano, kaas, peper, olie-,minestrone met champignons en feta
Ik vond het geweldig