Libanese kip wrap sandwich

Name: Libanese kip wrap sandwich
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kippenborsten zonder vel, in repen gesneden; 2 eetlepels olijfolie; 1 kleine ui, gehakt; 1 eetlepel knoflook, gehakt; 3 eetlepels citroensap; 1 eetlepel komijn; 1 theelepel oregano; zout en peper; 4 meel tortilla's van burrito-grootte; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 3 eetlepels citroensap; 3 eetlepels knoflookpoeder; 1 tomaat, gehakt; 1 kleine ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met sla, versnipperd; 3 eetlepels tahinisaus

Tijdens een trip naar Montreal hadden we de lekkerste broodje kip wrap bij een klein Libanees eten staan. Ik moest dit recept bedenken om te voorkomen dat mijn man in de auto springt en de 4 uur terug naar Montreal rijdt voor meer.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan met anti-aanbaklaag, olie verhitten en dan de kip, gehakte ui, gehakte knoflook, 60 liter citroensap, komijn, oregano en genoeg zout en peper naar smaak toevoegen. Zorg ervoor dat de kip goed gaar en bruin is.
Meng in een kleine kom de mayo, citroensap en knoflookpoeder.
Verhit de meel tortilla's door ze gedurende 1 - 2 minuten in de magnetron te stomen, bedekt met een vochtige papieren handdoek.
Zet de wrap in elkaar door een tortilla op een stuk aluminiumfolie te plaatsen, vul dan met kip, knoflookmayo en dek af met de optionele toppings van tomaat, ui, sla en/of tahinisaus. Wrap gesloten met folie en draai het folieuiteinde.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Libanese kip wrap sandwich

Tijdens een trip naar Montreal hadden we de lekkerste broodje kip wrap bij een klein Libanees eten staan. Ik moest dit recept bedenken om te voorkomen dat mijn man in de auto springt en de 4 uur terug naar Montreal rijdt voor meer.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies