Licht kip cordon bleu

Name: licht kip cordon bleu
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 8 kipfilethelften zonder botten (elk 113 gram); 1/2 theelepel peper; 8 plakjes deli ham (28 gram elk); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geshredderde halfvolle mozzarellakaas; Een kopje met een inhoud van 170 ml met vetvrije melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gemalen cornflakes; 1 theelepel paprika; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel zout; SAUS:; 1 blik (305 gram) gereduceerde vet-gereduceerde natrium gecondenseerde room van kippensoep, onverdund; Een kop met een inhoud van 130 ml die vetvrije zure room bevat; 1 theelepel citroensap

Ik hou van kip-cordon bleu, maar sinds ik naar mijn cholesterol kijk, kon ik het me niet veroorloven om er vaak aan toe te geven. Toen sneed ik een recept af dat ik jaren geleden in mijn huiskamer voor huishoudkunde had gekregen. De romige saus maakt het extra speciaal

Ingrediënten

Bereiding

Leg de kip plat tot een dikte van 0,25 cm. Pronk met peper; plaats een plakje ham en 3 eetlepels kaas in het midden van elk stuk. Rol op en stop in de einden; zet vast met tandenstoker. Giet melk in een ondiepe kom. In een andere kom, combineer de cornflakes, paprika, knoflookpoeder en zout. Dip kip in melk en rol dan in kruimels.
Plaats in een 13x9-in.bakschaal bedekt met kookspray.Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot het vlees niet meer roze is. Ondertussen, in een kleine steelpan, klop de soep, zure room en citroensap tot gemengd; warmte door.Discarde tandenstokers van kip; serveer met saus.