Fajita pitas

Name: fajita pitas
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 middelgrote tomaat, fijngehakt; 2,5 grote ui, kruislings gesneden in centimeter plakjes; 0,5 jalapenopeper, fijngehakt; 1 eetlepel verse cilantro fijngehakt; 2 eetlepels canola-olie, verdeeld; 1/4 theelepel peper; 2,5 grote ui, kruislings gesneden in centimeter plakjes; 6 velloze kipfilethelften zonder botten (113 gram elk); 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd Mexicaans kaasmengsel of cheddar kaas; 8 pita pocket helften; Guacamole en zure room, optioneel

Ik was laat thuis op een avond en vergat om tortilla's op te halen voor de fajitas die we hadden gepland voor het avondeten. Dus gebruikten we pita brood dat ik in de vriezer had. De warme met kip gevulde zakken, gegarneerd met een zelfgemaakte saus en andere smakelijke toppings , worden vaak gevraagd als we honger hebben naar haast. - Diana Jones, Springtown, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 °. Combineer voor de salsa de eerste vier ingrediënten; roer 1 eetlepel olie erdoor.
Bestrijk de peperhelften en de uiplakken met de resterende olie. Bestrooi de kip met zout en peper. Leg groenten en kip op een geolied grillrek op middelhoog vuur. Grill, afgedekt, tot de groenten gaar zijn en een thermometer ingebracht in de kip, 165 °, 4-6 minuten per kant.
Snij groenten en kip in reepjes; gooi met kaas. Schijn in de pitabroodjes; Plaats op een bakplaat.Bak tot kaas gesmolten is, 5-7 minuten. Bewaar met salsa en, indien gewenst, guacamole en zure room.

Blogs die misschien interessant zijn

gezondheidsvoordelen van antioxidant in rode wijn ondervraagd in studie

14 nuttige tips voor het navigeren door de feestdagen wanneer u x27 niet drinkt

knoflookallergie symptomen en meer

tomatenvoordelen voor de huid wat het onderzoek zegt

is het eten van tomaten rauw gezonder dan het eten ervan gekookt

Ik vond het geweldig

Fajita pitas

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies