Lichtere kokosmakarons

Name: lichtere kokosmakarons
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 32 cookies, 32
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde kokosnoot; Een kop met een inhoud van 130 ml die gezoete gecondenseerde melk bevat; 1 theelepel vanille; 1 theelepel citroensap; 1 eiwit; 1 streepjeszout

Maak en deel dit lichtere Coconut Macaroons recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius) .Lijn een bakplaat met perkamentpapier.
Meng in een grote kom kokosnoot, gezoete gecondenseerde melk, vanille en citroensap.
Klop in een middelgrote kom eiwit en zout met een elektrische mixer tot het zachte pieken vasthoudt.
Vouw geklopte witte eiwitten in een kokosmengsel.
Met behulp van een theelepeltje laat je een klein mengsel vallen van ongeveer 3,75 centimeter (9,66 cm) in diameter, ongeveer 3,175 centimeter (3,18 cm) uit elkaar op het voorbereide vel.
Met licht natte vingertoppen, centimeter de heuvels om ze iets smaller en groter te maken, ongeveer 2,5 centimeter (2,54 cm) hoog met een enigszins afgeknipte bovenkant.
Bak 15-17 minuten, roteer het vel van achter naar voren na 10 minuten.
(Sommige kokossnippers bovenop zijn donkerbruin.) Schuif het perkament van het bakplaat en op een rooster.
Na 10 minuten afkoelen verwijdert u de bitterkoekjes uit het perkament met een dunne metalen spatel en legt u ze direct op het rooster om afkoeling te voltooien.