Lijnzaad courgettebrood

Name: lijnzaad courgettebrood
Cook time: 60 min
Total time: 210 min
Yield: 20
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die sojameel bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojameel bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zijden tofu; 3 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 130 liter walnotenolie; 1 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met geraspte courgette; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gemalen ananas, gedraineerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gemalen lijnzaad

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Mix het bloemolie, sojameel, zout, bakpoeder, bakpoeder en kaneel in een kom tot het gemengd is. opzij zetten.
Leg de tofu in een blender en pureer tot een gladde massa. Schraap in een kom en klop met de eieren, honing, bruine suiker, walnotenolie en amandelextract tot een gladde massa. Roer het bloemmengsel erdoor tot het net bevochtigd is, roer dan de courgette, ananas, walnoten en lijnzaad tot gecombineerd. Verdelen dit beslag tussen twee 20x10 centimeter niet-ingevroren brood pannen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden van de broden wordt gestoken, ongeveer 1 uur schoon uit de oven komt. Koel in de pannen op een rooster voordat u gaat snijden.