Limey abrikoos rum koeler

Name: limey abrikoos rum koeler
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels vers limoensap (ongeveer 3 limoenen); 6 eetlepels suiker; 2 eetlepels vers limoensap (ongeveer 3 limoenen); 2 eetlepels vers limoensap (ongeveer 3 limoenen); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met abrikozennectar, gekoeld; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die lichte rum bevat

ZO Verfrissend en niet te zoet! Ik vervang vaak de rum voor tequila en voeg iets meer limoen toe. Een recept van Martha Stewart.

Ingrediënten

2 eetlepels vers limoensap (ongeveer 3 limoenen)
6 eetlepels suiker
2 eetlepels vers limoensap (ongeveer 3 limoenen)

2 eetlepels vers limoensap (ongeveer 3 limoenen)
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met abrikozennectar, gekoeld
Een schaal met een inhoud van
1/3 liter die lichte rum bevat

Bereiding

Plaats de limoenschil en suiker in de kom van een keukenmachine en pulseer tot ze fijn zijn gemalen.
Meet een kopje met een inhoud van 60 ml dat het mengsel bevat en breng de rest over in een ondiepe schaal.Giet 2 Tb limoensap in een andere schaal.Dip de randen van 4 glazen in limoensap en vervolgens in schil mengsel.
In een blender puree de nectar met de rum en resterende limoensap en schil mengsel.
Giet in voorbereide glazen en serveer..