Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Limoncello tonijn en asperges
 
 
4 PortiesPTM25 min

Limoncello tonijn en asperges


Een gezond recept uit de sectie Rechts eten van Shape Magazine zomer 2009. Nadat ik dit recept had gemaakt, wilde ik een paar noten toevoegen. Ik heb mijn tonijn ongeveer 12 uur gemarineerd en de enige smaak die er echt uitsprong was de rozemarijn ... misschien je zou wat extra citroensap en citroenschil kunnen toevoegen aan de marinade. Ik laat de gereserveerde marinade dan 24 uur in de koelkast zitten om de smaken te laten smaken, wat leuk was; Ik spande de mijne omdat ik niet van "herby" spul houd en mengde het met de warme asperges (en sloeg toen het salade gedeelte over). Een lekkere maaltijd.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng olijfolie, limoncello en kruiden samen.
  2. Bewaar 60 liter van het mengsel en doe de rest in een 4 liter ritszak.
  3. Voeg tonijn toe aan de tas en koel gedurende 2-4 uur, af en toe omdraaien.
  4. Gooi de marinerende vloeistof in de zak en breng tonijn op smaak met zout en peper.
  5. Grill asperges en plakjes citroen tot ze gaar zijn; breng op smaak met zout en peper.
  6. Schroop de tonijn op een zeer hete (ingevette) grill gedurende 1-2 minuten per kant voor zeldzaam (kook langer als je wilt).
  7. Terwijl tonijn in koken. . . In een grote kom gooi ik sla, sjalotten, citroensap en gereserveerde marinade; verdelen tussen 4 platen.
  8. Snij tonijn tegen de korrel en strooi het over de sla op elke plaat.
  9. Serveer asperges aan de zijkant met plakjes citroen als garnering.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407