Linda's nep en bak kip

Name: Linda's nep en bak kip
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cornflake kruimels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gekruide droge broodkruimels; 2 theelepels zout; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel paprika; Een kop met een inhoud van 190 ml die verdampte melk bevat; 1 ei; 60 liter citroensap; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1,8 kg stukjes kip met been, met schil; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; bak spray

Dit is een van mijn meest gevraagde recepten. Het is het beste 'niet-gefrituurde' kiprecept dat ik heb geproefd. Kicken wordt gehavend en gepaneerd, maar dan gebakken in plaats van gebakken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een ondiepe ovenschaal in met kookspray.
Meng in een kom de cornflake-kruimels, broodkruimels, zout, knoflookpoeder, uipoeder en paprikapoeder. In een andere kom zwaai je de verdampte melk, het ei, het citroensap en de boter samen met een vork.
Doop de stukjes kip in bloem en schud het overtollige sap af.Dip in het melkbeslag en vervolgens in het kruimelmengsel. Plaats stukjes in een enkele laag in de ingevette ovenschaal.Spuit de bovenkant van de kip met kookspray.
Bak onbedekt 1 uur in de voorverwarmde oven, tot het mooi bruin is en de sappen helder zijn.