Lisa's grapefruit en avocado salade

Name: lisa's grapefruit en avocado salade
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 roze grapefruit, geschild en in plakjes gesneden; 1 grote rijpe avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met alfalfaspruiten; 1 citroen, geperst; 3 eetlepels olijfolie; 2,5 centimeter zout; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper

Ingrediënten

2 roze grapefruit, geschild en in plakjes gesneden
1 grote rijpe avocado - geschild, ontpit en in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met alfalfaspruiten
1 citroen, geperst

3 eetlepels olijfolie
2,5 centimeter zout
2,5 centimeter gemalen zwarte peper

Bereiding

Schik 0,25 van de grapefruitcoupes en 0,25 van de in blokjes gesneden avocado decoratief op een saladeplaat. Top met Een kopje met een inhoud van 60 ml spruiten. Herhaal met de resterende grapefruitcoupes, avocado en spruitjes om 4 salades te maken.
Meng citroensap, olijfolie, zout en zwarte peper in een kleine kom; drizzledressing over elke salade.