Tonijn en bonensalade

Name: tonijn en bonensalade
Total time: 125 min
Yield: 2
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met uitgelekt cannellini bonenconserven; 1 (142 gram) kan tonijn, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met uitgelekt cannellini bonenconserven; 1 rode ui, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel gehakte knoflook; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; zout en peper naar smaak

De combinatie van tonijn met olijfolie, citroensap en bonen is geïnspireerd op de Italiaanse keuken. De bonen zijn sperziebonen en cannellinibonen, ook bekend als witte bonen. Bewaar ze koud of op kamertemperatuur.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met uitgelekt cannellini bonenconserven
1 (142 gram) kan tonijn, uitgelekt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met uitgelekt cannellini bonenconserven
1 rode ui, gehakt
1 eetlepel olijfolie

1 eetlepel citroensap
1 eetlepel gehakte knoflook
2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Meng in een grote kom sperziebonen, tonijn, cannellinibonen, gehakte ui, olijfolie, citroensap, knoflook en kaas.
Breng het seizoen op smaak met zout en zwarte peper.
Bedek en laat ongeveer 2 uur in de koelkast rusten..