Dilly tomaat en bietensalade

Name: dilly tomaat en bietensalade
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels rode wijnazijn; 1 eetlepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse dille-wiet; zout en peper naar smaak; 2 tomaten, in blokjes gesneden; 1 stengel bleekselderij, gehakt; 1 groene ui, gehakt; 1 (425 gram) kan rode bieten, uitgelekt en gehakt

Verse dille past bij tomaten en bieten. Zo'n verfrissende salade voor een hete zomeravond. Voeg andere groenten toe, als je wilt.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels rode wijnazijn
1 eetlepel citroensap
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte verse dille-wiet

Zout en peper naar smaak
2 tomaten, in blokjes gesneden
1 stengel bleekselderij, gehakt
1 groene ui, gehakt
1 (425 gram) kan rode bieten, uitgelekt en gehakt

Bereiding

Klop de saffloerolie, walnotenolie, olijfolie, rode wijnazijn, citroensap en dille in een kom. Breng het seizoen met zout en peper.
Schep de tomaten, selderij, groene ui en bieten in een aparte kom. Gooi het mengsel vlak voor het serveren in de kom.