Lorna sass's 15-minuten snelkookpan chili

Dit wordt verkleind en aangepast vanuit het origineel, omdat mijn snelkookpan een kleinere is, meer als een diepe-drukpan. De cacao en de chorizo ​​maken het verschil. Een combinatie van gemalen vlees werkt heel goed. Gebruik alles goed komijn, omdat het gemalen van de grond smaak verliest wanneer de druk kookt. Als u het verdubbelt, gebruikt u een fornuis van vier kwart of groter. Voor een picadillo in Cubaanse stijl, reduceer het chili-poeder tot een kom met een inhoud van 1/4 liter met eetlepel, voeg een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter met eetlepels rozijnen, voeg dan een kop toe met een inhoud van 60 ml die grof gehakte, met pimento gevulde groene olijven bevatten na het lossen van de druk. Gegarneerd met koriander en serveer over rijst.