Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Lorna sass's 15-minuten snelkookpan chili
 
 
2-3 PortiesPTM25 min

Lorna sass's 15-minuten snelkookpan chili


Dit wordt verkleind en aangepast vanuit het origineel, omdat mijn snelkookpan een kleinere is, meer als een diepe-drukpan. De cacao en de chorizo ​​maken het verschil. Een combinatie van gemalen vlees werkt heel goed. Gebruik alles goed komijn, omdat het gemalen van de grond smaak verliest wanneer de druk kookt. Als u het verdubbelt, gebruikt u een fornuis van vier kwart of groter. Voor een picadillo in Cubaanse stijl, reduceer het chili-poeder tot een kom met een inhoud van 1/4 liter met eetlepel, voeg een schaal toe met een inhoud van 1/2 liter met een kom met een inhoud van 3/4 liter met eetlepels rozijnen, voeg dan een kop toe met een inhoud van 60 ml die grof gehakte, met pimento gevulde groene olijven bevatten na het lossen van de druk. Gegarneerd met koriander en serveer over rijst.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit de olie in het fornuis, roer de komijnzaad erdoor en roosteer 20 seconden. Voeg het gemalen vlees toe in kleine porties, krachtig roerend nadat je elke batch hebt toegevoegd. Gebruik een vork of lepel met lange steel om het vlees te breken en te verkruimelen. op hoog vuur tot het vlees bruin is.
  2. Roer de uien en het water erdoor en schraap alle stukjes bruin vlees vast die op de bodem van het kooktoestel liggen. Meng het chilipoeder en de cacao en voeg dan de chorizo ​​en de paprika toe. Giet de tomaten erop. Roer niet door tomaten toevoegen.
  3. Vergrendel het deksel op zijn plaats, breng de pan op hoog vuur onder hoge druk. Laat het vuur net voldoende hoog worden om een ​​hoge druk te behouden en kook gedurende vier minuten, en zet vervolgens het vuur uit. Laat de druk snel ontsnappen en verwijder het deksel, zodat het van u af staat stoom om te ontsnappen.
  4. Roer de knoflook, oregano, zout en peper erdoor en extra chili poeder naar smaak. Schil de chili, onbedekt, af en toe roerend, tot de smaken zijn geïntegreerd, 3 tot 5 minuten.
  5. Voeg wat gekookte bonen toe (pinto, nier of zwart, of een combinatie; laat ze uitlekken en spoelen als bonen in blik worden gebruikt), en verwarm ze. Door bonen toe te voegen, verhoogt u het aantal dat door het recept wordt geserveerd.
  6. Serveer met garnituren naar keuze.

Blogs die misschien interessant zijn

kokosvlees voeding voordelen en nadelen
vlees goed of slecht


Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407