Louisiers plukkers garnalen met pikante saus

Dit recept is gevonden in een prachtig boek genaamd The Bluegrass Music Cookbook en werd bijgedragen door Marie Cox van de Cox Family, een Bluegrass-muziekgroep uit Cotton Valley, Louisiana. Ik heb het maar op heel kleine manieren aangepast aan het origineel en heb het verlaagd olie aanzienlijk. Het originele recept vereiste 130 liter bakolie. Als je je geen zorgen maakt over het vetgehalte, kun je het originele bedrag gebruiken.