Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Brian Huxtable
Gesmoord met liefde kip
Dit recept van Edwina Gadsby won de hoofdprijs in de "Original" Louisiana Hot Sauce Black History Month Recipe Contest.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels kruiden zout
- 2 theelepels peper
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 4 kipfilethelften
- 60 liter plantaardige olie
- 1 kleine ui, in blokjes gesneden
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met diverse champignons, gesteeld en in plakjes
-
Een kop met een inhoud van60 ml die fijn gesneden rode paprika bevat
- 2 theelepels fijngehakte knoflook
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met zure room
- 130 liter kippenbouillon
- 2 theelepels originele louisiana hete saus
Bereiding
-
In een grote ritssluiting plastic zak, combineer bloem, gekruid zout, peper en knoflookpoeder. Voeg kip toe en gooi om te coaten; schud overtollige coating af.
-
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Voeg kip toe; aan beide kanten bruin. Haal de kip uit de pan en zet opzij. Giet alle, behalve 2 eetlepels olie uit de koekenpan.
-
Voeg ui, champignons, paprika en knoflook toe aan de koekenpan; kook tot het zacht is. Voeg zure room, bouillon en hete saus toe; meng goed. Breng kip terug naar de koekenpan en smeer de saus erin. Breng aan de kook, dek af, laat het vuur laag worden en laat het 25-35 minuten sudderen tot de kip gaar is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
510 minStovenolie-, ui, teentjes knoflook, zout, kippendijen overtollig, bouillon, tomaten, chorizo worst, tapioca, Chipotle, suiker, maïs, bonen, peper,kip en chorizo stoofpot (slow cooker) -
40 minStoventomaten, lamsschachten, meel, olie-, ui, wortels, teentje knoflook, oregano, citroen, wijn, rundvlees voorraad, zout, peper, meel, waterverdikking jus,gestoofde lamsschenkel - recept voor snelkookpan -
60 minStovenkippenborsten in, courgette, aardappelen, wortels, ui, bonen, erwten, bouillon, bonen, water, boter, teentje knoflook, peterselie, zout, peper, natriumkruiden, tijm,plantaardige kipstoofpot -
45 minStovenui, olie-, Cayenne peper, knoflook, kool, aardappelen, tomaten, appelsap, zout, gemberwortel, koriander, tomaten, okra, pindakaas,West-Afrikaanse aardnoten stoofpot (moosewood)
Ik vond het geweldig