Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Gestoofde kip - trinidad stijl
 
 
4-6 PortiesPTM60 min

Gestoofde kip - trinidad stijl


Heerlijk en heel gemakkelijk te maken - een traditioneel recept dat in elk huis wordt gekookt. Er kunnen ook grote verse tomaten worden gebruikt.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Hak ui, knoflook, verse tomaten fijn.
  2. Snij kip in middelgrote/kleine stukjes.
  3. Doe olie en suiker in een pan op hoog vuur en karamelliseer suiker.
  4. Voeg goudgesneden stukjes gehakte kip toe.
  5. Blijf draaien totdat alle stukken bedekt zijn met gekarameliseerde suiker en goudbruin van kleur zijn.
  6. Voeg ui en knoflook toe.
  7. Blijf koken tot ui doorschijnend is.
  8. Minder warmte, voeg tomaten en andere smaakmakers toe.
  9. Sudder afgedekt op laag vuur tot de kip gaar is.
  10. Verwijder de deksel en bak verder, tot de saus dikker wordt maar NIET laat drogen.
  11. Serveer warm met hete rijst OF aardappelpuree.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407