Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cris ryan
Gestoofde kip - trinidad stijl
Heerlijk en heel gemakkelijk te maken - een traditioneel recept dat in elk huis wordt gekookt. Er kunnen ook grote verse tomaten worden gebruikt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Hak ui, knoflook, verse tomaten fijn.
-
Snij kip in middelgrote/kleine stukjes.
-
Doe olie en suiker in een pan op hoog vuur en karamelliseer suiker.
-
Voeg goudgesneden stukjes gehakte kip toe.
-
Blijf draaien totdat alle stukken bedekt zijn met gekarameliseerde suiker en goudbruin van kleur zijn.
-
Voeg ui en knoflook toe.
-
Blijf koken tot ui doorschijnend is.
-
Minder warmte, voeg tomaten en andere smaakmakers toe.
-
Sudder afgedekt op laag vuur tot de kip gaar is.
-
Verwijder de deksel en bak verder, tot de saus dikker wordt maar NIET laat drogen.
-
Serveer warm met hete rijst OF aardappelpuree.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minStovenrundvlees, teentjes knoflook, ui, zout, nootmuskaat, oregano, wijn, olie-, paddestoel, ketchup, mosterd-, zure room,stroganoff (braziliaans) -
315 minStovenvarkensschouder, bouillon, knoflookteentjes mortel, komijnzaadmortel, ui, koriander,carnitas (authentiek) -
90 minStovenpaddestoel, water, Kippenboutjes, olie-, worstdarmen, meel, rosmarijn, zout, peper, wijn, tomaten, paddestoel, peterselie,paddenstoelragout met kip en worst -
70 minStovengerst, aardappelen, wortels, ui, selderij ribben, teentjes knoflook, paddestoel, paddestoel, bouillon, tijmverlof, peper, zout,paddenstoel en gerst stoofpot
Ik vond het geweldig