Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ellbaker16
Rundvleesstoofpot met Cubaanse koffiejus
Maak en deel deze rundvleesstoofpot met Cubaans koffiejusrecept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram uitgebeend biefstuk
- 1/4 theelepel zout
- 0.25 theelepel verse grof gemalen zwarte peper
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die sterke gebrouwen koffie bevat
- 1/4 liter rundvleesbouillon zonder zout
-
Een kop met een inhoud van130 ml met fijngesnipperde ui
-
Een beker met een inhoud van80 ml die droge rode wijn bevat
- 2 teentjes knoflook, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met tarowortel of een kom met een inhoud van 1/4 liter die aardappel bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gesneden champignons
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met daarin hele ontpitte dadels, gehakt
- 1 eetlepels kappertjes
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die hete gekookte langkorrelige rijst bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met versnipperde chayotes of een kopje met een capaciteit van 130 ml met gele pompoen
Bereiding
-
Snijd het vet van rundvlees en snijd het in blokjes van 2,5 centimeter.
-
Bestrooi met zout en peper.
-
Verwarm een grote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg rundvlees toe en kook 5 minuten of tot het bruin is.
-
Voeg koffie en de volgende 4 ingrediënten (koffie door knoflook) toe en breng aan de kook.
-
Dek af en verminder het vuur en laat 45 minuten sudderen.
-
Voeg taro, paddenstoelen, dadels en kappertjes toe; aan de kook brengen. Dek af, zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen.
-
Serveer over rijst; top met chayote.
Blogs die misschien interessant zijn
-
175 minStovenrundvlees stoofpot vlees, meel, Chili poeder, Cayenne peper, zout, spek, ui, peper, selderij, teentje knoflook, tomaten, water, oregano, suiker, maïsmeel, poeder, zout, meel, melk, ei, boter, spek,chuck wagon stoofpotje met maïsmeelknoedels -
490 minStovenwortels, aardappelen, ui, kippenborst helften, paprika, paddestoel, water, oregano, knoflook poeder, zout peper, paprika poeder,crock pot kip en groenten -
140 minStovenTurkije, selderijzaadvlokken, ui, peper, mosterd-, selderijzaadvlokken, ketchup, tomaten, suiker, zout, Worcestershire saus, azijn wijn, peper, beetje boter,de slordige Joe's van grootmoeder Arlene -
135 minStovenbiefstuk, meel, zout, peper, olie-, ui, wortels, selderij, peterselie, bouillon, aardappelen, wortels, maïs,romige stripstoofspot uit New York
Ik vond het geweldig