Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ellbaker16
Rundvleesstoofpot met Cubaanse koffiejus
Maak en deel deze rundvleesstoofpot met Cubaans koffiejusrecept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram uitgebeend biefstuk
- 1/4 theelepel zout
- 0.25 theelepel verse grof gemalen zwarte peper
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die sterke gebrouwen koffie bevat
- 1/4 liter rundvleesbouillon zonder zout
-
Een kop met een inhoud van130 ml met fijngesnipperde ui
-
Een beker met een inhoud van80 ml die droge rode wijn bevat
- 2 teentjes knoflook, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met tarowortel of een kom met een inhoud van 1/4 liter die aardappel bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gesneden champignons
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met daarin hele ontpitte dadels, gehakt
- 1 eetlepels kappertjes
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die hete gekookte langkorrelige rijst bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met versnipperde chayotes of een kopje met een capaciteit van 130 ml met gele pompoen
Bereiding
-
Snijd het vet van rundvlees en snijd het in blokjes van 2,5 centimeter.
-
Bestrooi met zout en peper.
-
Verwarm een grote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg rundvlees toe en kook 5 minuten of tot het bruin is.
-
Voeg koffie en de volgende 4 ingrediënten (koffie door knoflook) toe en breng aan de kook.
-
Dek af en verminder het vuur en laat 45 minuten sudderen.
-
Voeg taro, paddenstoelen, dadels en kappertjes toe; aan de kook brengen. Dek af, zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen.
-
Serveer over rijst; top met chayote.
Blogs die misschien interessant zijn
-
570 minStovenale, tomaten, meel, zout, peper, peper, teentjes knoflook, ui, selderij, aardappelen, paddestoel, wortels, beef shanks, citroenen, citroenen,rundvlees schacht stoofpot a la crock pot -
370 minStovenbonen soep, bonen soep, bonen soep, bonen soep, bonen soep, tomaten, runderconsommé, maïs, pepers, spek, komijn, ui, Chili poeder, ui, knoflook,gebakken bonen smorgasbord -
210 minStovenrundvlees stoofpot vlees, kalfsvlees, kalfsvlees, zout, komijn, chilipepers, tomaten, hominy met sap, suiker, maïskolf in, ui, bonen, rapen worden gehouden, pattypan pompoen, chilipepers, appels, citroen,beef puchero (een mexicaanse stoofpot met maïsplant en groenten) -
50 minStovenolie-, ui, linguica worstchourico, knoflook, paprika poeder, water, zout, peper, baai, bonen, rijst,kaap verdean boon en worst stoofpot (jagacida)
Ik vond het geweldig