Low carb gebraden kip

Name: low carb gebraden kip
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5 chicken breasts, 3-5
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met frietjes gebakken uien; 400 gram kipfilet (dun gesneden); 2 eieren, geslagen; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat; 1/2 theelepel zeezout; 2,5 centimeter zwarte peper; canola-olie, om te braden

Omdat ik zuiders ben, heb ik altijd van gebakken kip gehouden, maar sinds ik in de eerste fase van het Atkins-dieet ben geweest, heb ik niet veel van wat dan ook kunnen gebruiken voor een meelvervanger. Ik heb dat echter ontdekt, omdat Franse gefrituurde uitjes zo weinig koolhydraten, ik kan ze hebben op Inductie, dus ik kwam op het idee om ze te malen en te gebruiken als een laagje voor gefrituurde kip. Mijn vader stelde voor om er een beetje Parmezaanse kaas aan toe te voegen, wat helpt het te laten stollen en helpt het kleeft beter aan de kip. Eerlijk gezegd kwam het er veel beter uit dan ik had verwacht en het werkte eigenlijk beter voor mij dan normaal meel, dat tijdens het braden neigt te vallen. Het smaakte ook geweldig! :)

Ingrediënten

Bereiding

Vul een grote pan, een Nederlandse oven of frituurpan ongeveer halverwege met olie (ik gebruik Canola, dat is gezonder en heeft geen invloed op de smaak). Draai het op middelhoog vuur en laat het verwarmen totdat het oppervlak glinstert. Test de warmte door een centimeter te laten vallen van het Franse gefrituurde uimengsel (of bloem) in olie; als het direct begint te koken, is de olie klaar.
Place three plates or large bowls side-by-side near the pot of heated oil.Place chicken breasts on first plate, pour beaten eggs onto second plate, and place French fried onion mixture onto third plate.Dip chicken breast, one at a time, into egg, coating each side, then do the same in the French fried onion mixture.The amount of chicken to cook at a time depends on the size of your pot or fryer, but do not overcrowd.Cook for about 1 minute or until the coating on the chicken is dark brown.Continue until all chicken is fried.Place finished chicken breasts on a plate with a paper towel or two on it to absorb excess grease.Enjoy!

Blogs die misschien interessant zijn

voeding van een kipfilet

zal het elke dag eten van kippenborst u helpen afvallen

Ik vond het geweldig

Low carb gebraden kip

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies