Low carb romige 'lasagne'

Name: low carb romige 'lasagne'
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1 loaf pan, 4
Ingredients: 0,5 (397 gram) kan tomaatjes in blokjes snijden; 3 teentjes knoflook, geplet; Een kom met een inhoud van 2/5 liter die zware room bevat; 1 ei, gescheiden; 3/4 theelepeltje oregano; 3/4 theelepel basilicum; 200 gram Jimmy Dean-worst of 200 gram mager rundergehakt; 1/4 kleine ui, gehakt; 3 middelgrote courgette, in de lengte gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat, plus een beetje om bovenop te strooien; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat, plus een beetje om bovenop te strooien; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat, plus een beetje om bovenop te strooien; anti-aanbak koken spray; knoflook poeder; zout

Dit is een klein recept omdat ik niet veel restjes wil. Krijg stevige courgette's, niet de superkleine of je hebt niet genoeg plakjes. Ik snijd de mijne met een elektrische snijmachine. Snijd met de hand een vlakke kant voor elke pompoen om op te rusten, dus het zal stabiel zijn, maak dan de plakjes in de lengte - minstens 0,25 cm dik. Ik voegde de hete saus van sriracha aan de roomsaus toe maar herkende het niet als ingrediënt zodat ik het niet kon opsommen. Ik gebruikte de JD-worst omdat ik er echt van hou , en ben moe van gemalen rundvlees. Het werkte heel goed. Het toevoegen van dunne gesneden zwarte of calamata-olijven, voorgezweten champignons of zelfs gehakte spinazie of broccoli zou geweldige smaakvariaties zijn, maar voeg natuurlijk toe dat ze het aantal koolhydraten zouden opdrijven.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de tomaten in een kleine pan met de knoflook en kruiden en breng aan de kook.
Scheid het ei en klop de dooier met de room.
Wanneer het sap van de tomaten is verkleind, roer dan de room erdoor en verwarm snel door voordat je het vuur laag zet. Laat het op een lager pit sudderen tot het verdikt is, maar laat het niet koken. Breng het op smaak met zout en sriracha en roer af en toe.
Bak de worst en uien in een middelgrote koekenpan en leg ze opzij in een kom.
Zout de courgetteplakken (om te helpen bij het verwijderen van wat water) en schroei ze aan beide kanten, kort op hoog vuur, met behulp van de worstpan.
Smeer terwijl u schroeit, rasp de mozzarella en snijd de roomkaas in dunne plakjes.
Spuit een broodpan in met wat anti-aanbakspray en leg een laag geroosterde courgette 'noedels' in de bodem van de pan.
Klop het eiwit met een vork lichtjes op en gooi het met het vlees en de uien om voordat u het in de broodpan legt.
Plaats de roomkaasschijfjes op de vleeslaag en strooi op Een kopje met een inhoud van 190 ml met mozzarella, gevolgd door een A-kopje met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat.
Giet de tomaten/roomsaus over de kazen en strijk het glad met de achterkant van een lepel.
Bedek de saus met een andere laag courgette.
Verspreid overgebleven Een kopje met een inhoud van 190 ml dat mozzarella bevat en bestrooi Parmezaanse kaas naar smaak.
Ik hou van toppen met gegranuleerde knoflook en oregano, omdat het het hele huis goed ruikt.
Bak op 375 t/m bruin en bruisend en laat het 10 minuten afkoelen voordat je het snijdt, zodat het kan laten vallen.

Blogs die misschien interessant zijn

vlees goed of slecht

kokosvlees voeding voordelen en nadelen

Ik vond het geweldig

Low carb romige 'lasagne'

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies