Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PAMROSE3
Lutheran kerk eierkoffie
Ik ben een voormalig jongen uit Minnesota die opgroeide omringd door "Lutheran Women Who Cook" (in de kelder van de kerk) voor buien, bruiloften en begrafenissen. Er is zelfs een kookboek verkrijgbaar met een vergelijkbare titel. Dit is de manier waarop ik me de dames herinner die koffie in enorme emaille potten, en het is de helderste, meest smaakvolle koffie die je ooit zult genieten. Ik ontgroeide hun 10.000 Jello en Miracle Whip-recepten al lang geleden, maar ik herinner me nog steeds de Lutheran Church Basement (ook bekend als Swedish) Egg Coffee.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Gebruik een granieten (email) koffiepot.
-
Was het ei; breek het in een kleine kom, bewaar de schaal en sloeg licht. Voeg 130 liter koud water, de 1/4 liter gemalen koffie en de gereserveerde eischaal toe, gemalen. Mix grondig. Draai in de koffiepot; giet op kokend water en roer. (Ik herinner me de dames die het koffie/eimengsel rechtstreeks aan het kokende water toevoegden.) Optioneel: De tuit van de pot kan worden gevuld met een zachte papieren handdoek om ontsnapping van het geurige aroma te voorkomen. voorkant van het bereik en kook 3 minuten. Als het niet gekookt is, is koffie troebel. Als te lang gekookt, wordt te veel tanninezuur ontwikkeld. Voeg resterende 130 liter koud water toe; die het klaren perfectioneert. Warm water, dat zwaarder is dan heet, zinkt naar de bodem en draagt het terrein mee. Nadat de koffie is neergeslagen, serveer meteen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minDrankenwater, thee, kaneel, kruidnagel, suiker, Veenbes, Bourgondische wijn, peren, kruidnagel,warme kerst thee -
5 minDrankenAbsolut wodka, ham, ananas SAP,poinsettia martini -
15 minDrankenthee thee, citroenen, munt, gezuiverd water,groene thee met citroen en munt -
2 minDrankenAbsolute mandarijnvodka, zuur, Sprite gebruikte soda water, limoen, munt,mandarin mojito
Ik vond het geweldig