Maar ik eet geen broccoli, broccoli salade

Ik heb dit aan zoveel mensen gediend die gezworen hebben dat ze niet van broccoli houden en dat ze er uiteindelijk van hebben genoten! Heel eenvoudig, slechts 5 ingrediënten, en blijft een paar dagen goed in de koelkast. De aangegeven kooktijd is slechts om de spek te maken - als je dat niet eens wilt, kun je gebottelde imitatie spekjes gebruiken.