Mager pleeg

Name: mager pleeg
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 theelepels boter; 2 theelepels bruine suiker; 1 sinaasappel, geperst; 1 banaan, in de lengte verdeeld; 2 eetlepels vanille-ijs; 2 eetlepels gesneden amandelen, geroosterd (optioneel)

Een lichtere versie van het traditionele dessert.Ook lekker geserveerd met pannenkoeken in plaats van siroop.

Ingrediënten

2 theelepels boter
2 theelepels bruine suiker
1 sinaasappel, geperst

1 banaan, in de lengte verdeeld
2 eetlepels vanille-ijs
2 eetlepels gesneden amandelen, geroosterd (optioneel)

Bereiding

Verhit boter, bruine suiker en sinaasappelsap in een koekenpan op middelhoog vuur. Zodra de boter is gesmolten, voeg je de banaan toe.Kook tot de banaan zacht is en de saus licht stroperig is, en kantel de banaan af en toe, ongeveer 2 minuten.
Serveer elke plak banaan met een bolletje vanille-ijs. Roer af met de saus en besprenkel met amandelschijfjes.