Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Susan Bryan Willingham
Magere crème van selderijzensoep met knoflook, curry en kruiden
Dit is mijn aanpassing van een recept uit een van mijn favoriete kookboeken: "Fabulous Fat Free Cooking" door Lynn Fischer. Het oorspronkelijke recept is vrij eenvoudig en we vonden het een beetje blasé (vooral als je verkouden bent of griep hebt en je smaakpapillen werken niet zo goed als ze zouden moeten - ik heb ui, knoflook, curry en sommige kruiden toegevoegd om een beetje meer smaak aan te brengen. We lijken ervan te genieten en ik hoop dat je dat ook zult doen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een middelgrote antikleefpan selderij, uien, knoflook en groentebouillon.
-
Breng aan de kook op middelhoog vuur; verminderen tot middelmatig laag, dek af en kook 12 tot 15 minuten, of tot bleekselderij zacht wordt.
-
Plaats ondertussen het maizena in een kleine kom en voeg geleidelijk de melk toe tot alles goed gemengd is.
-
Klop het melkmengsel in de pan.
-
Klop de vetvrije creamer in.
-
Giet de soep in een blender of keukenmachine en verwerk deze enkele minuten tot de puree of tot de gewenste consistentie.
-
Breng de soep terug in de pan en voeg laurierblaadje, tijm en curry toe; kook op middelhoog vuur, roer constant 4 tot 5 minuten, of tot de soep dikker wordt.
-
Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minBisques / roomsoepencourgette, water, zout, koriander, boter, ui, meel, melk, bouillon, koriander,room van courgettesoep (crema de calabacitas)
-
35 minBisques / roomsoepenui, aardappelen, hoofdsla, bouillon, hartig, rosmarijn, basilicum, zout, peper,gemakkelijke groene soep
-
40 minBisques / roomsoepenui, boter, pepers, tomaten, kaas, bouillon, crèmekleurig je water, citroensap, knoflook begint met het dienovereenkomstig aanpassen van het poeder, komijn begint met dienovereenkomstig aan te passen, cayenne peper start met dienovereenkomstig aan te passen, zout, rotisserie kipfilet, ui, koriander,Somersizing chicken queso soup
-
195 minBisques / roomsoepenaardappelen, ui, wortels, selderij ribben, bouillon, basilicum, kruidenzout, peper, meel, Melk creme,slow cooker stevige aardappelsoep
Ik vond het geweldig