Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Carver
Maine billi-bi
"Elke New England-kok heeft een persoonlijke versie van mosselensoep, afhankelijk van de favoriete regionale kruiden en kookgewoonten. Voel je vrij om te beginnen met mijn recept en je eigen weelderige variatie te ontwikkelen." -Donna Noel, Gray, Maine
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Tik op mosselen; gooi alle weg die niet sluiten. Opzij zetten. In een soeppan, combineer de uien, selderij, water, wijn of bouillon, clam sap, peterselie, knoflook, zout en peper.
-
Breng aan de kook.Verlaag de hitte; voeg mosselen toe. Bedek en laat 5-6 minuten sudderen of totdat de mosselen zijn geopend. Verwijder mosselen met een schuimspaan en gooi alle ongeopende mosselen weg; leg geopende mosselen opzij en houd ze warm.
-
Koel de kookvloeistof iets. Verpulver en verwerk in een blender de kookvloeistof in porties tot het gemengd is. Breng alles terug om te pannen. Voeg room en gereserveerde mosselen toe; warmte door (niet koken).
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minBrunch-receptenchocolade, boter, meel, suiker, poeder, zout, eieren, melk, vanille, pecannoten, slagroom,chocolade brunch wafels
-
10 minCursuschocolade, ham, marshmallows, kersen taart vullen,cherry s'mores
-
25 minCashew Receptenmangochutney, cashewnoten, natrium sojasaus, rijst, kippendijen, zout, pepervlokken, mangochutney, cashewnoten, mangochutney,cashew boter mango chutney gegrilde kip
-
10 minCursuswater artisjok in vieren gedeeld, tomaten, peper, ui, salade dressing,gemarineerde artisjoksalade
Ik vond het geweldig