Mais cranberry muffins (geen tarwe)

Name: mais cranberry muffins (geen tarwe)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 190 liter gele maïsmeel (1/4 uur weken in twee liter water, afvoer gebruiken); Een kopje met een inhoud van 190 ml met speltmeel of een kop met een inhoud van 190 ml met rijstmeel; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 2 eieren (of eivervanger); Een kopje met een inhoud van 60 ml met sojamelk of een kopje met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 4 eetlepels suiker; 2 eetlepels olie; 1/2 theelepel azijn; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met veenbessen

Ik kreeg dit van "hoe het allemaal Veganistisch" dit zijn heerlijke muffins die ik een beetje heb gemaald door speltmeel toe te voegen en de veenbessen in plaats van maïskorrels toe te voegen zodat deze zoet of hartig kunnen zijn, afhankelijk van je humeur. Voeg de helft van de zoetstof toe om te maken ze zijn hartig.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Meng in een grote kom meel, bakpoeder, bakpoeder, suiker en zout.
Voeg een ei of vervanger, maïsmeel, olie, azijn en veenbessen toe. Meng en voeg water of melk toe tot de gewenste consistentie is bereikt. Je wilt dat het soepel is en niet te vloeibaar.
Schep het mengsel in licht geoliede muffinvorm. Bak 15-20 minuten tot je een mes in het midden kunt plaatsen en er geen lijm op je mes komt.
Laat 5-10 minuten afkoelen.
Maakt 6-8 muffins.

Blogs die misschien interessant zijn

tarwezemelen voeding voordelen en meer

zemelenmuffins en vezels

bran muffin nutrition

Ik vond het geweldig

Mais cranberry muffins (geen tarwe)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies