Maïsmeelkoekjes

Name: maïsmeelkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1 ei; 1 theelepeltje zuiver vanille-extract; Een kop met een inhoud van 60 ml die maïsmeel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat

Dit zijn echt goede cookies. Ze kunnen gemaakt zijn met margarine, maar zijn VEEL beter gemaakt met BOTER.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
190 ml die boter bevat, verzacht
Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
1 ei
1 theelepeltje zuiver vanille-extract

Een kop met een inhoud van
60 ml die maïsmeel bevat
1 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die meel bevat

Bereiding

Meng de verzachte BOTER en suiker tot ze romig zijn.
Voeg het ei en de vanille toe en sla goed.
Meng in een aparte mengkom de maïsmeel, bakpoeder, zout en bloem.
Voeg toe aan het afgeroomde mengsel.
Kom langs theelepels op een ingevette bakplaat.
Bak in een voorverwarmde 350 graden oven ongeveer 15 minuten of tot het lichtbruin is.