Maïspasta met gemalen rundvlees

Name: maïspasta met gemalen rundvlees
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 2 eetlepels fijngesneden gezaaide jalapenopepers; 1 eetlepel gehakte knoflook (6 teentjes); 1 eetlepel olijfolie; 2 eetlepels balsamicoazijn; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes doen, uitgelekt; 1 eetlepel chilipoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel zout; 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 400 gram extra mager rundergehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijn droog broodkruim bevat; 2 licht geklopte eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 2/3 liter die verse hele korrel maïs bevat of Een schaal met een inhoud van 2/3 liter die vers ingevroren hele korrel maïs bevat, ontdooid en uitgelekt; 2 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Maak en deel dit Corn Pie With Ground Beef Crust recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook ui, selderij, paprika, jalapeño peper, en knoflook in hete olie ongeveer 5 minuten of tot ze zacht zijn, af en toe roeren.
Haal van het vuur en laat vet weglopen.
Roer de uitgelekte tomaten, balsamicoazijn, chilipoeder, komijn, het halve theelepel zout en de geplette rode paprika erdoor.
Meng in een grote kom gehakt, broodkruim en het mengsel van ui- tomaten.
Verspreid het vleesmengsel gelijkmatig in een ingevette vierkante bakvorm van 2 liter.
Combineer eieren, melk, meel en het 0.25 theelepel zout in dezelfde kom; klop met een draadklopper tot een gladde massa.
Roer de maïs en groene uien erdoor.
Schep gelijkmatig over de vleeslaag.
Bak, onbedekt, in een oven van 350 ° F ongeveer 40 minuten of tot de maïsvacht net is uitgehard en de vleeslaag niet langer roze is.
Laat het 10 minuten staan; in porties gesneden om te serveren.