Maïspasta met gemalen rundvlees

Maak en deel dit Corn Pie With Ground Beef Crust recept uit.

In een grote koekenpan, kook ui, selderij, paprika, jalapeño peper, en knoflook in hete olie ongeveer 5 minuten of tot ze zacht zijn, af en toe roeren.
Haal van het vuur en laat vet weglopen.
Roer de uitgelekte tomaten, balsamicoazijn, chilipoeder, komijn, het halve theelepel zout en de geplette rode paprika erdoor.
Meng in een grote kom gehakt, broodkruim en het mengsel van ui- tomaten.
Verspreid het vleesmengsel gelijkmatig in een ingevette vierkante bakvorm van 2 liter.
Combineer eieren, melk, meel en het 0.25 theelepel zout in dezelfde kom; klop met een draadklopper tot een gladde massa.
Roer de maïs en groene uien erdoor.
Schep gelijkmatig over de vleeslaag.
Bak, onbedekt, in een oven van 350 ° F ongeveer 40 minuten of tot de maïsvacht net is uitgehard en de vleeslaag niet langer roze is.
Laat het 10 minuten staan; in porties gesneden om te serveren.