Make-over perenkaastaart

Name: make-over perenkaastaart
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/3 liter die graankrakercrumbs met verminderd vetgehalte bevat (ongeveer 7 hele crackers); Een kom met een inhoud van 3/4 liter met eetlepels plus een kopje met een inhoud van 190 ml met suiker, verdeeld; 3 eetlepels boter, gesmolten; 2 medium rijpe peren, geschild en in plakjes; VULLING:; 3 pakjes (227 gram elk) roomkaas met verlaagd vetgehalte; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 60 ml die een vervanger voor eieren bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die een vervanger voor eieren bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije melk bevat; 1-1/2 theelepels geraspte citroenschil; 1-1/2 theelepels geraspte citroenschil

Om het originele recept in te korten, gebruikte onze bemanning minder graham crackerkruimels, minder boter in de korst, roomkaas met minder vet en vetvrije melk in de vulling. -Taste of Home Test Kitchen, Greendale, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom, combineer cracker kruimels, 3 eetlepels suiker en boter. Druk op de bodem en 1.25 in de zijkanten van een 9-in.springform pan bekleed met koken spray; 30 minuten in de koelkast bewaren. Segmenten van peren over korst rangschikken.
Klop in een grote kom de roomkaas, de resterende suiker en het meel tot het glad is. Voeg ei en ei-substituut toe; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Roer in de melk, citroensap en schil. Giet over de peren.
Bak op 350 ° gedurende 45-50 minuten of tot het midden is ingesteld. Koel op een rooster gedurende 10 minuten. Laat voorzichtig een mes rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer.Chill overnight.Restrigerate restjes.