Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DARMYST
Make-up mom's chowder
Toen we in Michigan woonden, was dit een perfecte geruststellende soep toen stormachtige winden de stad in waaiden. De dampende kommen soep verwarmden ijzige tenen precies goed! De Taste of Home Test Kitchen kwam met deze lichtere versie. Christine Schenher, San Clemente, Californië
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met daarin elke gesnipperde ui, selderij en wortels
- 1/4 theelepel peper
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat, in blokjes
- 1 doos (907 gram) kipbouillon met verlaagd natriumgehalte
- 4 blikjes (elk 184 gram), gehakt, ongedraineerd
- 2 theelepeltjes natriumkorrelige kippenbouillonkorrels
- 1 laurierblad
- 0,5 theelepel gedroogde peterselievlokken
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel kerriepoeder
- 1/4 theelepel peper
- 1 middelgrote aardappel, geschild en in blokjes
-
Een kopje met een inhoud van170 ml dat meel voor alle doeleinden bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met halve en halve room
- 4 blikjes (elk 184 gram), gehakt, ongedraineerd
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met halve en halve room
Bereiding
-
In een Nederlandse oven op middelhoog vuur de ui, bleekselderij, wortels en groene paprika in boter gaar koken. Roer de bouillon, het clam-sap, de bouillon en de kruiden erdoor. Voeg de aardappel toe aan de kook.De warmte verminderen; laat sudderen, onbedekt, gedurende 15-20 minuten of tot de aardappel zacht is.
-
Meng in een kleine kom meel en 1/4 liter melk tot een gladde massa. Roer geleidelijk door de soep. Meng aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt
-
Roer de mosselen, room en resterende melk erdoor; warmte door (niet aan de kook brengen). Besmeer laurierblaadje voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minComfort Food Bijgerechtenvulling, brood, worst, ui, boter, taart appel, paddestoel, paddestoel, selderij rib, peterselie, salie, zout, peper, bouillon, pecannoten,alles vult
-
35 minKoken voor tweebonen, paddestoel, maïzena, mosterd-, bouillon, boter, ui,mini groene bonen braadpan
-
55 minKaas receptenkippenborst helften, ham, gruyère, boter, brood, zout, paprika poeder,kippenkordonblauw
-
30 minKeukenvlinderdas pasta, oregano, knoflook, zout, pepervlokken, olie-, wijn, tomaten, kaas, zonnebloem, peterselie,tomaat-feta strikjes
Ik vond het geweldig