Makkelijke kalkoenjus

Name: makkelijke kalkoenjus
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 28
Ingredients: 1.25 liter kalkoenbouillon met panregen; 1 (305 gram) kan gecondenseerde room van kippensoep; 1 theelepel gevogelte kruiden; 1/2 theelepel zwarte peper; 1 theelepel gekruid zout; 1/4 theelepel knoflookpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden

Deze jus komt elke keer perfect uit. De room van kippensoep geeft het een heerlijke smaak. Mooi en romig, nooit klonterig.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de kalkoenbouillon aan de kook in een grote pan. Roer de soep erdoor en breng op smaak met gevogelte, peper, gekruid zout en knoflookpoeder. Zet het vuur laag en laat sudderen.
Verwarm de melk in de magnetron en klop de bloem in met een vork tot er geen klonten zijn. Laat de jus aan de kook komen en roer geleidelijk het melkmengsel erdoor. Blijf koken, voortdurend roeren, gedurende 1 minuut, of tot ingedikt. . Let op dat je de bodem niet laat schroeien.