Makkelijke pannenkoekjes met bananen

Name: makkelijke pannenkoekjes met bananen
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 3
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml met fijngehakte walnoten; 3 eetlepels witte suiker; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met amandelmelk; 2 kleine overrijpe bananen, gepureerd; 1 1/2 eetlepels boter, gesmolten; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 ei

Dit moet een van de beste pannenkoeken zijn die ik ooit heb gehad. Ze ruiken heerlijk en smaken naar bananenpitbrood! Wanneer je deze op een zondagochtend maakt, verdwijnen ze voordat je het weet.

Ingrediënten

Bereiding

Meng bloem, walnoten, suiker, bakpoeder, nootmuskaat, kaneel, bakpoeder en zout in een grote kom; maak een bron in het midden.
Klop amandelmelk, banaan, gesmolten boter en vanille-extract samen in een aparte kom tot een gladde massa. Wiskop in het ei. Giet het mengsel in de well in het bloemmengsel; roer tot alles gecombineerd.
Verhit een licht geoliede koekenpan op middelhoog vuur. Laat het beslag van 60 liter in de pan vallen; kantel zacht om het beslag gelijkmatig te verdelen.Kook totdat de bubbels zich vormen en de randen stevig zijn, 3 tot 4 minuten. Strijk en kook tot ze bruin zijn aan de andere kant, 1 tot 2 minuten langer. Herhaal met het resterende beslag.