Maleisische gado gado (groentesalade met pindasaus)

Name: maleisische gado gado (groentesalade met pindasaus)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Zuid-Afrikaans
Ingredients: 1/2 groene kool; 1 komkommer; 2 eetlepels olie; 2 eetlepels olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene bonen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene bonen; 1/4 liter tofu, gesneden in centimeter kubussen; 1 middelgrote ui; 2 eetlepels olie; 2 theelepels gemalen chilipoeder; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing coconut milk ( or cow milk if you can't find coconut-but coconut milk really makes this sauce! ); 4 eetlepels gemalen geroosterde pinda's; 1 theelepel citroensap; zout; suiker

Ingrediënten

Bereiding

Schil de aardappelen en dobbelstenen.Pruimeboom groene bonen en snijd ze in 1 "lengte. Slice kool in kleine vierkanten. Breng aan de kook (niet gaar), wil je gewoon deze scherpe tender.Fry tofu kubussen in hete olie om te krokant.Julienne komkommer . Schep de eieren in vieren. Plaats de groenten decoratief op een grote schaal. Schep individueel met pindasaus.
Om Peanut Sauce te maken :.
Bak gesneden ui in olie. Voeg chili poeder toe, verminder hitte; voeg pinda's toe en kook een paar minuten, roer constant. Breng aan de kook en voeg kokosmelk toe en laat 5 minuten sudderen. Breng het op smaak met zout, suiker en citroensap. Deze saus wordt bij voorkeur warm geserveerd in de winter en bij kamertemperatuur tijdens de zomer.

Blogs die misschien interessant zijn

deze 5 tropische planten kunnen voordelen tegen kanker bieden

5 gezondheidsvoordelen van rooibos thee plus bijwerkingen

13 verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van rode rooibosthee

7 voordelen van rooibosthee

de afrikaanse wilde aardappel

Ik vond het geweldig

Maleisische gado gado (groentesalade met pindasaus)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Schil de aardappelen en dobbelstenen.Pruimeboom groene bonen en snijd ze in 1 "lengte. Slice kool in