Mama o's smakelijk zoet gehaktbrood

Verwarm voor gehaktoven de oven op 350.

Meng in een kom water, ei, ui, groene paprika, knoflook en Tempo.

Voeg varkensvlees/rundvleesmengsel, zout en peper toe.

Meng tot een gecombineerd en klop het mengsel in een broodvorm.

Plaats in de voorverwarmde oven en zet de timer gedurende 20 minuten.

In de tussentijd voor saus combineren ketchup en bruine suiker en apart zetten.

Bak in de koekenpan spek tot ze knapperig zijn, verwijder het spek en zet opzij.

Voeg de tomaten toe aan de drippings in de koekenpan en bak op med low heat gedurende een minuut.

Voeg ketchupmengsel toe aan de koekenpan. Roer en laat sudderen tot de suiker is opgelost.

Verkruimel het spek en roer het door de saus; opzij zetten.

Als het gehaktbrood 20 minuten gaar is, haal het dan uit de oven en laat al het vet uit de pan weglopen (ik probeer mager vlees te gebruiken, dus er is niet veel).

Bedek vlees met saus en keer terug naar de oven.

Bak nog eens 20 minuten of tot het gehaktbrood klaar is.