Mama's aardbeientaart

Name: mama's aardbeientaart
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 1 (20 centimeter) taartbodems, gebakken; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met slagroom; 85 gram roomkaas; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel vanille; 2,5 centimeter zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die aardbei bevat, verdeeld; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 1/2 eetlepels maizena; 2,5 centimeter zout; 80 liter water; 1 theelepel citroensap; 0,25 theelepel rode kleurstof

Mijn moeder is een geweldige kok, maar ze is beroemd om twee dingen. Haar melasse is koekjes en deze aardbeientaart. Bewerkt om postingfouten te corrigeren na de beoordeling door mevrouw Sally.

Ingrediënten

Bereiding

STRAWBERRY TOPPING.
Was en halveer aardbeien.
Klop de suiker, maïszetmeel en zout samen in een middelgrote pan.
Voeg water, citroensap en rode kleurstof toe. Kook op middelhoog vuur tot het mengsel dikker begint te worden en roer regelmatig.
Voeg de helft van de aardbeien toe en bak tot het mengsel is ingedikt.
Voeg resterende aardbeien toe en haal van het vuur.
Koel volledig af voordat je de crème vulling in de taartvorm opzet.
CREAM FILLING.
Terwijl de vulling van aardbeien afkoelt, klop je de slagroom.
Klop in een aparte kom de roomkaas, poedersuiker, vanille en zout.
Vouw de slagroom erdoor en spreid in de bodem van de afgekoelde taartvorm.
Zodra de aardbeienvulling is afgekoeld, plaatst u deze voorzichtig op de crème vulling.