Mama's pan-koekje

Name: mama's pan-koekje
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 pan, 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 1 1/2 theelepels vanille; 2 eieren; 1 (340 gram) zakchocoladeschilfers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met noten; 1 (454 gram) kan foeien met glazuur

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 360 F.
Meng droge ingrediënten samen.
In een grote glazen kom een boterham en een stokje margarine zacht maken.
Voeg een kop toe met een inhoud van 190 ml die witte suiker bevat, een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat en 1,5 theelepels vanille. Meng goed.
Voeg twee eieren toe. Goed roeren.
Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe. Roer tot alles goed gemengd is.
Voeg een pak chocoladechips van 340 gram toe (een kop noten is optioneel).
Zet in een jelly roll pan (10x15 of 11x17) en vlak af naar de randen. Deze cookie is dun, niet dik als een cake.
Bak 20 minuten en controleer of de randen niet te knapperig zijn.
Smelt de fudge glazuur in de magnetron of op het fornuis en motregen op de top. Snijd en serveer als het afkoelt.