Mandarijn kip voor twee

Name: Mandarijn kip voor twee
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 kippenbeenverblijven; Een beker met een inhoud van 130 ml met een Franse slasaus; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1/2 theelepel kippenbouillonkorrels; 1/8 theelepel elk knoflookpoeder, gemalen gember en chilipoeder; 1 eetlepel gedroogde gehakte ui; 1 blik (312 gram) mandarijn sinaasappelen; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die warm gekookte langkorrelige rijst bevat

"Ik kwam op een dag met dit aromatische gerecht op de proppen toen ik iets heerlijks wilde dat ook snel en eenvoudig was", schrijft Gloria Warczak uit Cedarburg, Wisconsin. "De sinaasappelsmaak doet me denken aan de eilanden in de Zuidzee."

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de kip in een 11x7-inch bakvorm bekleed met stevige folie. Klop de saladedressing, sojasaus, bouillon, knoflookpoeder, gember en chilipoeder in een kleine kom. Bies de kip. Pronk met de ui.
Giet sinaasappelen af, bewaar sap; zet sinaasappelen opzij. Giet 60 liter van het gereserveerde sap rond de kip. Bedek en bak op 350 ° gedurende 25 minuten. bak 20-25 minuten langer of tot een thermometer 170 ° -175 ° aangeeft. Meng in een kleine steelpan het maizena en water tot een gladde massa. Roer de pan in de pan en laat het sap achter. Breng aan de kook; kook en roer gedurende 1-2 minuten of tot ingedikt. Roer in sinaasappels; kook 1 minuut langer of tot het verwarmd is. Bewaar de kip en rijst.