Manda's ontbijtschotel

Name: manda's ontbijtschotel
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 10
Ingredients: 10 plakjes spek; 5 rode aardappelen, in blokjes gesneden; 1 oranje paprika, in blokjes gesneden; 1 oranje paprika, in blokjes gesneden; 1/2 rode ui, in blokjes gesneden; 1 jalapenopeper, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin versnipperde Cheddar-kaas, verdeeld; 6 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met magere melk; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 eetlepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel paprika

Een stevige ontbijtbraadpan met veel groenten, vlees en warme kaas. Voeg gekookt vlees toe dat je zou willen hebben in plaats van spek. Top met salsa voor een frisse kick.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats bacon in een grote koekenpan en kook op middelhoog vuur, af en toe draaien, tot gelijkmatig bruin, ongeveer 10 minuten. Spek plakjes bacon af op papieren handdoeken; in stukken brokkelen.
Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Vet de onderkant en zijkanten in van een ovenschaal van een centimeter.
Laagaardappelen, rode paprika, oranje paprika, ui en jalapenopeper in de ovenschaal.Sprinkle Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarop Cheddar-kaas erop. Spatel de stukjes bacon over de kaas.
Klop eieren, melk, knoflookpoeder, zwarte peper, zout en paprika samen in een grote kom. Giet over lagen in de braadpan.
Bak in de voorverwarmde oven tot het goed is, ongeveer 35 minuten.Verwijder van oven en bovenkant met overgebleven Een kopje met een inhoud van 130 ml met Cheddar-kaas. Blijf bakken tot de kaas gesmolten en goudbruin is, ongeveer 10 minuten langer.