Mango bonen salade

Name: mango bonen salade
Total time: 10 min
Yield: 6 cups, 6
Ingredients: 1 (539 gram) kan Romanobonen, uitgelekt en gespoeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte komkommer; 1 stengel bleekselderij, gehakt; 1 rijpe mango, gehakt; 1/2 gele paprika, gehakt; 1 eetlepel fijngesnipperde ui; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel komijn; 1 limoen, sap van; 1 eetlepel olijfolie; zout en peper; 1 theelepelsuiker

Maak en deel dit Mango Bean Salad recept van.

Ingrediënten

1 (539 gram) kan Romanobonen, uitgelekt en gespoeld
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte komkommer
1 stengel bleekselderij, gehakt
1 rijpe mango, gehakt
1/2 gele paprika, gehakt
1 eetlepel fijngesnipperde ui

1 teentje knoflook, gehakt
1 theelepel komijn
1 limoen, sap van
1 eetlepel olijfolie
Zout en peper
1 theelepelsuiker

Bereiding

Combineer alle ingrediënten, gooi en serveer! Super simpel.
Voeg voor een beetje meer tang een scheut witte wijnazijn toe.
Vervang kikkererwten door romanobonen voor een toothier-salade, Romanobonen maken een zachte salade waar de textuur van de knapperige selder en zoete mango echt opvalt.