Mango lassi van chai, chaat en chutney

Name: mango lassi van chai, chaat en chutney
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 3
Ingredients: zaden van 5 groene kardemompeulen; 5670 g mangopulp, of 198 gram; Een kom met een inhoud van 100 liter met ml natuurlijke yoghurt of een kopje met een inhoud van 170 ml; 2960 ml melk of 100 milliliter; 1 eetlepel kristalsuiker; 3 ijsblokjes

Tekst uit CHAI, CHAAT en CHUTNEY © 2017 door Chetna Makan ||| Fotografie: Nassima Rothacker ||| Ik had deze heerlijke mango lassi voor het eerst in Delhi en heb het sindsdien altijd thuis gemaakt tijdens het mangoseizoen. In India wordt lassi beschouwd als een hete zomerdrank omdat ijs en yoghurt je helpen om af te koelen.

Ingrediënten

Bereiding

Gebruik een stamper en vijzel en vermaal de kardemomzaad tot een poeder.
Meng de mangopulp, yoghurt, melk, suiker en gemalen kardemom in een blender. Voeg de ijsklontjes en blitz toe voor 1 minuut. Giet in 3 glazen en serveer onmiddellijk.
Recept met dank aan CHAI, CHAAT en CHUTNEY door Chetna Makan.
Download het boek hier:
/ Chai-Chaat-Chutney-reis-through/dp / 1784722871 /.

Blogs die misschien interessant zijn

een gids voor bittertjes hoe te gebruiken voordelen smaken en recepten

de voordelen nadelen van het drinken van alcoholische dranken

10 ongelooflijke vervangers van escarole

gezondheidsvoordelen en risicos van koffie drinken

inuline 101 een prebiotische vezel met krachtige gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig

Mango lassi van chai, chaat en chutney

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies