Manover mama cake

Name: manover mama cake
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 3 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ongezoete appelmoes; 2 eetlepels canola-olie; 1 blik (340 gram) verdampte melk; Een kop met een inhoud van 80 ml die karnemelk bevat; 2 theelepels vanille-extract; 1 theelepel citroenextract; 0,25 tot 0,5 theelepel gele kleurstof voor levensmiddelen, optioneel; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die cakemeel bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die cakemeel bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder

Mijn overgrootmoeder maakte deze heerlijke pondcake wekelijks. Dit is een lichte versie van haar cake, maar het heeft nog steeds een heerlijke en smakelijke smaak. - Tonya Peele, Wake Forest, North Carolina

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom boter en suiker tot kruimelig, ongeveer 2 minuten. Sla in de eieren, appelmoes en olie. Meng in een kleine kom, indien nodig, de verdampte melk, karnemelk, extracten en kleurstof.
Meng de meel, bakpoeder, zout en bakpoeder; voeg afwisselend aan het botermengsel toe met een melange mengsel en klop goed na elke toevoeging.
Giet in een 10-in-gefluteerde buispan bekleed met kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 40-45 minuten of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden alvorens uit de pan te nemen tot een rooster om af te koelen volledig.