Margarita 1-tegen-1

Name: margarita 1-tegen-1
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 28 gram vers limoensap; koosjer zout, op een klein bord; 28 gram tequila; 28 gram sinaasappellikeur (zoals Cointreau); 28 gram vers limoensap

Uitstekend. Elegant maar krachtig. Een gemakkelijk te onthouden formule, maar als je geheugenproblemen hebt, is een kopje koffie wellicht de slimmere keuze. Uit het Margarita-kookboek.

Ingrediënten

28 gram vers limoensap
Koosjer zout, op een klein bord
28 gram tequila

28 gram sinaasappellikeur (zoals Cointreau)
28 gram vers limoensap

Bereiding

Laat de limoenwig langs de rand van gesteeld cocktailglas lopen.
Doop de vochtige rand in het zout en zet apart.
In een cocktailshaker half gevuld met ijsblokjes, combineer je de tequila, likeur en limoensap.
Schud goed en zeef in klaargemaakt glas.
Knijp de limoen in de cocktail en gooi deze weg. (Deze stap is optioneel, misschien vind je de toegevoegde scherpte niet leuk).
Serveer onmiddellijk.