Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rs18
Marokkaans gekruid kalfsvlees
De kruiden en het zachte, geurige vlees maken dit gerecht perfect voor een familiemaaltijd of voor een grotere bijeenkomst.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met in blokjes gesneden tomaten
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met kikkererwten
- 8 kalfsvleesfilets
- 2 kleine uien
- 1 zoete aardappel
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met champignons
- 130 liter kippenbouillon
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met witte wijn
- 3 eetlepels citroensap
Bereiding
-
Hak uien en zoete aardappel fijn.
-
Magnetron zoete aardappel gedurende 3 minuten.
-
Bereid kruiden in een kom, mix.
-
Verhit olie in een zeer grote pan
-
roerbak uien, champignons en zoete aardappelen en kikkererwten in olie en kruiden op middelhoog vuur.
-
Voeg na 5 minuten de tomaten, het citroensap en de kippenbouillon toe.
-
verhoog de hitte, en plaats de filets bovenop alles in pan.
-
Laat de vloeistof in de pan aan de kook komen.
-
Plaats filets onder volledig onderdompelen.
-
Plaats een deksel op de pan.
-
Kook, controleer en keer filets om.
-
Kook tot de filets een zachtgrijze kleur hebben (test of de binnenkant ook gaar is).
-
Verwijder filets en snij in kleinere blokjes
-
Vervang het kalfsvlees in de pan en laat het 5 minuten sudderen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minStovenkikkererwten, ui, teentjes knoflook, Chili peper, bouillon, pindakaas, tomaten, komijn, koriander poeder, kurkuma poeder, courgette, paprika, zout peper,kikkererwten en pinda stoofpot -
380 minStovenbiefstuk, peper, meel, olie-, ui, teentjes knoflook, kruiderij, paddestoel, wortels, ui, water,crock pot beef en mushroom stew -
190 minStovenboter, ui, teentjes knoflook, jalapenos, komijn, oregano, peper, varkensvlees zoals Carnitas Juice Carnitas, pepers, chili salsa, maïspap, kippenbouillon, saus,slow cooker posole: varkensvlees en hominy soep -
90 minStovenlamsvlees stoof vlees in vlees dat u kiest, meel, montreal kruiden, olie-, teentjes knoflook, sjalot gebruikte de vries sjalotten van Penzy, ui, bouillon, aardappelen, wortels, citroensap later reserveren, rosmarijn, bonen,mijn lamsstoofpot van mama
Ik vond het geweldig