Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cchristi4
Marokkaanse geroosterde granaatappelkip
Maak en deel dit recept met Marokkaanse geroosterde granaatappelkippen uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Verwijder de ingewanden en verwijder de ingewanden en de nek van de kip en til de vleugeltips omhoog over de rug en stop ze onder de kip.
-
Strooi 0,75 theelepel zout over de kip en leg de kip met de borstkant naar boven op een rooster met braadpan bedekt met een kookspray.
-
Plaats het rooster in de pan en bak 450 gedurende 45 minuten of tot een thermometer ingebracht in een vlezige deel van de dijbenen 165 bereikt
-
Verwijder kip en rek van de pan en laat 10 minuten staan.
-
Verwijder de schil van donker vlees en gooi weg.
-
Verwijder de zaden van granaatappels, leg 1 eetlepel zaden opzij.
-
Plaats resterende zaden in een blender, puls om te pletten.
-
Zeefmengsel door een zeef over een kom, om 60 liter sap te geven, gooi vaste stoffen weg.
-
Plaats de braadpan op middelhoog vuur, voeg wijn toe aan de druppels in de pan en schraap de pan om de gebruinde stukjes los te maken.
-
Giet het mengsel in een middelgrote pan, roer het granaatappelsap, suiker, kaneel, peper en knoflook erdoor en breng aan de kook.
-
Kook Een schaal met een inhoud van 4 liter die minuten bevat of tot een kopje is verminderd met een inhoud van 80 ml
-
Haal van het vuur en roer er citroensap door en laat het zout achter.
-
Sauteren met kip, en bestrooi met de resterende zaden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
17 minKipkippenborsten, balsamico azijn, olie-, honing, zout, mosterd-,lekkere balsamico vinaigrette kipfilet -
20 minKipkip, paprika poeder, grill kruiden, peterselie, ui, teentjes knoflook, olie-, water, meel, zout,rokerige kip gehaktballen -
65 minKipsojasaus, honing, olie-, chilisaus, zout, gember, knoflook poeder, peper, kippenvleugels,Rochester vleugels -
15 minKipkip gebruikte varkenshaasjes, olie-, tomaten, knoflook, aioli, zout peper, citroensap alleen, kebab spiesjes,gegrilde kip - shish taouk
Ik vond het geweldig